Tại hội nghị, Ths. Bác sỹ Nguyễn Thị Xuân Thu - Phó Trưởng phòng Y tế quận, báo cáo viên cho biết, với mục tiêu nhằm duy trì tuyến phố Hàm Nghi, phường Cầu Diễn là tuyến phố có kiểm soát về ATTP và văn minh thương mại, cùng với đó hoàn thiện tuyến phố Phùng Khoang, phường Trung Văn có kiểm soát về ATTP. Cụ thể, 100% các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống (DVAU) – thức ăn đường phố có giấy chứng nhận (GCN) đủ điều kiện ATTP/ ký cam kết; niêm yết công khai GCN ATTP/ cam kết và địa chỉ nguồn gốc nguyên liệu, bảng giá dịch vụ; đảm bảo 100% cơ sở DVAU được kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu chế biến thực phẩm; 100% cơ sở DVAU  đạt 10 tiêu chí ATTP; tuyến phố không có hiện tượng bán hàng rong, có địa điểm để xe, có các thùng công cộng, đảm bảo ANTT - VSMT; mỗi cơ sở có một video giới thiệu về cơ sở mình để đưa lên cổng thông tin điện tử quận; không để xảy ra ngộ độc thực phẩm lớn tại Tuyến phố. 

Đồng chí cũng phổ biến các Quy định về những hành vi bị cấm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo Điều 5, Luật an toàn thực phẩm ngày 17/06/2010; đối tượng không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP theo Điều 12 Nghị định số 15/2018/NĐ - CP ngày 02/2/2018 của Chính phủ quy định các cơ sở không thuộc diện cấp GCN cơ sở đủ điều kiện ATTP và một số quy định nhằm đảm bảo ATTP.

Thông qua lớp tập huấn, các đại biểu được trau dồi, nâng cao kỹ năng hướng dẫn, tuyên truyền và giám sát công tác đảm bảo ATTP góp phần làm giảm thiểu nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm và hạn chế các vụ ngộ độc tập thể trên địa bàn.

Hoàng Hiếu